We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dostupna samo od studenog do kraja prosinca, korzička klementina jedina je proizvedena u Francuskoj.
Počastite se ovom pačjim foie grasom s korzikanskim klementinama.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 blok od foie gras 500 g sirove farme patke iz Landesa
- 4 klementine s Korzike IGP
- 2 žlice. meda
- 5 cl crvenih banyula
- 4 peciva
- 10 cl pilećeg temeljca
- 1 šaka miješane salate.
Pročitajte također: zdravstvene dobrobiti i vrline klementina
- U listove tijesta izrežite 8 krugova promjera 15 cm,
- složite ih u vjenčiće u kalupe za tart,
- zapecite ih 5 minuta u pećnici (th. 6).
Iscijedite meso 2 klementine da sakupe sok.
- Karamelizirajte med u loncu.
- Dodajte sok i banyuls.
- Ostavite da se reducira 5 minuta, dodajte pileći temeljac, smanjite da dobijete umak.
- Dodajte preostale četvrtine klementine, držite na toplom.
- Foie gras narežite na 4 kriške, posolite i popaprite.
- Kuhajte ih po 3 minute sa svake strane u tavi na jakoj vatri, spužvom ih na upijajućem papiru.
- Salatu podijelite na slastičarske listove.
- Na to stavite vrući foie gras, prelijte umakom i klementinama i poslužite.
Fotografija PL VIEL - styling V. DROUET - Landes kvaliteta
Pročitajte također: zdravstvene dobrobiti i vrline klementina
Pogledaj me!
Thanks to whoever is doing this blog!
čak ni ne znam
Je li ovo šala?
It seems to read carefully but I don't understand
Pretplatio sam se na RSS feed, ali iz nekog razloga poruke su u obliku nekih hijeroglifa. Kako to popraviti?