Kategorija Posuđe

Zamorčići u octu i ušećerenim jabukama
Posuđe

Zamorčići u octu i ušećerenim jabukama

Ukusno zimsko jelo, zamorčiće u octu i pečeni krumpir lako je i brzo pripremiti za ukusan i mirisan rezultat Sastojci za 4 osobe: 1 zamorčić od 1,2 kg 50 g poluslanog maslaca 4 ljutike 15 cl octa od jabukovače 10 cl bijelog vina (rizling) Gruba sol Papar Također otkrijte: Tepsija zamorca u octu Zamorčić u octu i ušećerenim jabukama Izrežite zamorca na komade.

Opširnije

Posuđe

Janjeći curry s kokosovim mlijekom

Priuštite si ovaj recept za janjeći curry s kokosovim mlijekom, jednostavan i brz za pripremu. Sastojci za 4 osobe: 800 g janjećeg gornjeg rebra (ili ovratnika ili dojke) 2 jabuke 1 luk 2 karanfilića 'češnjak 2 sok limete 20 cl kokosovo mlijeko 20 cl bijelo vino 10 cl tekuće vrhnje 2 žlice.
Opširnije
Posuđe

Chili con carne!

Chili con carne ukusno je jelo napravljeno od govedine i čilija. Izvorno iz Teksasa, postoji mnogo varijacija, a ovdje je izvrsna Sastojci za 4 osobe: 300g suhog crvenog graha 2 lista lovora 2 luka 3 češnja češnjaka 3 velike rajčice 1 konzerva kukuruza (srednje veličine) 25 g maslaca 500 g mljeveni odrezak 25 cl soka od rajčice 1 žličica.
Opširnije
Posuđe

Mille-feuille od krumpira, peršuna i gljiva

Evo recepta za mille-feuille s krumpirom, peršunom i kantalom Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 20 minuta Sastojci za 4 osobe: 700 gr Roseval krumpira 350 gr pariških gljiva 3 grane peršina glavno jelo 60 gr mladog Cantala 25 gr St-Moreta 2 kapi maslinovog ulja Sol i svježe mljeveni papar Mille-feuille recept za krumpir, peršun i gljive Kantal zagrijte pećnicu na 200 ° C (Th.
Opširnije
Posuđe

Gratiniran od patlidžana

Gratinirana patlidžana ukusno je jelo, sunčana i gratinirana po volji, mediteranska na tanjuru sastojci za 4 osobe: 1 lijepi patlidžan (ili 2 srednje) 2 kriške sirove šunke 50 g stare mimolete 1 češanj češnjaka 170 g brousse10 cl tekuće vrhnja 4 prstohvata čilija 50 g naribanog ementala 1 kapljica maslinovog ulja Sol, svježe mljeveni papar Patlidžan gratin Operite, prepolovite po dužini i patlidžan (oko 15 minuta).
Opširnije
Posuđe

Parmentier od patke, jeruzalemske artičoke i kandirane jabuke

Patka Parmentier ukusan je recept koji ovdje pronalazi posebnu notu okusa uz doprinos artičoke i kandiranih jabuka. Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme pripreme: 40 min Teškoća: lako Sastojci za 4 do 6 osoba: 4 do 5 nogu patka confit5 prelijepi krumpir3 artičoke iz jeruzalema1 lijep luk3 jabuke25 cl mlijekaSol, paparRecept recepta od patke parmentier s jeruzalemskom artičokom i ušećerenim krumpiromIdealno je pripremiti ovaj jesenski i zimski večer, a ovaj recept je jednostavan za napraviti, a rezultat vrlo aromatičan!
Opširnije
Posuđe

Gratin od cvjetače i bešamela

Evo ukusnog recepta, lagano gratiniran, koji savršeno ističe okus cvjetače i koji bi trebao oduševiti mlade i starije! Sastojci za 4 osobe: 750 g cvjetače 1 velika kopča maslaca Sol, paprika Za bešamel: 40 g maslaca 40 g brašna 50 cl mlijeka 75 g ribane soli Gruyère, papar Recept za gratin od cvjetače: Gratin od cvjetače jednostavan je recept, glavna poteškoća je uspjeh bchamel umaka, ne smije biti previše tekuć ili pregust .
Opširnije
Posuđe

Pržena miješana pikantna šnicla od karfiola i govedine

Dobar goveđi odrezak popraćen ukusnim pomfritom od karfiola, a evo i recepta koji bi trebao iznenaditi onoliko koliko uživate! Stavite u štednjak! Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Sastojci za 2 osobe: U kutiji2 goveđi odresci, otprilike 150 gr 1 dječja cvjetača 1 žličica.
Opširnije
Posuđe

Rukola blinis

Ovaj recept za blinije od rikole sa slanim šlagom ukrašenim lososom i sirom prava je poslastica. Sastojci za 4 osobe: 150 g brašna20 g poluslanog maslaca25 cl mlijeka20 g svježeg pekarskog kvasca2 jaja50 g rikole1 žličica. kava sa soli Svježe mljeveni papar Rukola linis - U loncu zagrijte mlijeko na laganoj vatri.
Opširnije
Posuđe

Patlidžan parmiggiana (lagana verzija)

Ovdje su patlidžani s parmezanom, zvani parmiggiana, lagana verzija. Recept pun okusa koji podsjeća na dobra mediteranska jela Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 30 min + 15 min Sastojci za 4 osobe: 3 lijepa patlidžana 5 rajčica 150 g ribanog parmezana 1 grančica timijana ch hrpa bosiljak nekoliko grančica ružmarina 2 luka 2 češnja češnjaka 1 žličica.
Opširnije
Posuđe

Kus-kus Fonio sa škampima

Vrlo potpun, ali i ukusan, ovaj recept za kus-kus fonio sa škampima također je jednostavan i brz za pripremu.Sastojci za 4 osobe: 2 čaše cijelog fonia (približno 250g) 500 g oljuštenih škampa 8 suhih marelica (ili svježih) 1 tikvica 50 g maslaca 1/2 soli 1 luk 1/2 žličice.
Opširnije
Posuđe

Punjene paprike Bulgur

Evo jednostavnog, svježeg i uravnoteženog recepta kojem ne nedostaju boje i okusi. U kojem ćete uživati ​​ljeti uz perad s roštilja ili ribu poput lososa, cijenit ćete hrskavost bulgurne pšenice u kontrastu sa slatkoćom papra Sastojci za 4 ljudi: 4 ne prevelike paprike 250g finog bulgura 1 tikvice 1 lijep luk 1 češanj češnjaka Nekoliko grančica peršina ravnog maslina Maslinovo ulje Sol, papar Recept za paprike punjene bulgurom Započnite rezanjem čepa svake paprike, oljuštite im sve sjemenke, a zatim ih operite. Zagrijte velika lonac sa slanom vodom i u njoj skuhajte bulgur Ogulite i sitno nasjeckajte koru luka i uklonite klicu s češnjaka, a zatim ga sitno nasjeckajte Nasjeckajte peršin Narežite tikvice na male kockice Smeđe tikvice narezane na kockice 2 do 3 minute na jakoj vatri Dodajte nasjeckani luk, a zatim nasjeckani češnjak Uklonite s vatre kad povrće postane zlatno Zagrijte foliju srce na 180 °, Pomiješajte bulgur s povrćem Svaku papriku ukrasite mješavinom bulgura, tikvica, rajčice, luka, peršina i češnjaka Zatvorite svaku papriku kapom Pecite 15 min Ovaj recept za papriku punjenu bulgurom okusa je vruće kao toplo Dobar tek!
Opširnije
Posuđe

Pileći waterzooï: poslastica!

Pileći waterzooï ukusno je tradicionalno jelo sa sjevera, Flandrije i Belgije Sastojci za 4 do 6 osoba: 1 piletina slobodnog uzgoja 6 srednje mrkve 3 repe 3 poriluka 1 stabljika celera 2 luka 1 grančica timijana 1 pileća juha 1 svežanj peršina> Također će se otkriti : fish waterzooï Recept za pileći waterzooï Da bi recept za pileći waterzoï bio uspješan, morate se pobrinuti za kuhanje jer će to učiniti vašu perad nježnom i mirisnom, a povrće pravilno kuhanim.
Opširnije
Posuđe

Pačja prsa sa začinima, glazirani pire od repe

Ovaj je recept ukusnog okusa od pačjih prsa sa začinima i njegova glazirana kaša od repe poslastica. Sastojci za 4 osobe: 2 pačja prsa2 g korijandera10 zrna zelenog papra2 g kardamoma3 sjemenke kleke3 žličice. žlice balzamičnog octa 40 g maslaca Za glazirani pire od repe: 8 velikih repa 2 naranče 2 žličice.
Opširnije
Posuđe

Pljeskavice od povrća i mljevena teletina s korijanderom

Palačinka od mrkve i batata, mljevena teletina i korijander s tržišta, ovdje je sjajan program za vaš jelovnik! Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Sastojci za 2 osobe: U košarici 2 teleća podreza oko 150 gr 2 mrkve 1 slatki krumpir 2 stabljike celera nekoliko listova korijandera U ormariću 1 jaje 2 žlice.
Opširnije
Posuđe

Raclette od mora

Alternativa tradicionalnoj raclette, morska raclette u pratnji kiselog kupusa originalna je ideja i ukusno jelo Sastojci za 4 osobe: 12 krumpira 1 Saint-Paulin 500 g kuhanog kiselog kupusa 4 kriške dimljene ribe (vahnja, pastrva ili drugo) Gruba solRaclette de la mer– U velikom loncu slane vode skuhajte krumpir.
Opširnije
Posuđe

Kraljevski recept za kus-kus

Kus-kus je ukusno jelo, tradicionalno u sjevernoj Africi, a tako cijenjeno svugdje drugdje. Bogato povrćem i okusom, ovdje ga prate janjetina, piletina i merguez. Sastojci za 6 osoba: Povrće i začini za kus-kus .6 mrkva3 srednje tikvice1 patlidžan4 repa1 stabljika celera2 sitni lukSlanutka2 litre juhe od peradi1 / 2 konzerve paste od rajčice2 žličice paprike2 žličice Ras el hanoutSafransel Meso za kus-kus: Ovisno o ukusu, možemo varirati ili miješajte meso različito za kus-kus, čak i ako tradicionalni recept zahtijeva janjetinu, piletinu i merguez.
Opširnije
Posuđe

Pileći curry: pravilno začinjen!

Pileći curry nužan je recept u mnogim zemljama u kojima su začini kralj. Brzo i jednostavno, evo kako skuhati ukusni pileći curry Sastojci za 4 osobe: 600 g pilećih prsa 1/2 male konzerve pelata korijandera 1 luk 1 češanj češnjaka 15 cl kokosovog mlijeka 2 žlice.
Opširnije
Posuđe

Noge zamorca s lećom, krema od dimljene slanine

Dopustite da vas zavede ovaj ukusni recept bedara zamorca s lećom i kremom od dimljene slanine. Sastojci za 4 osobe: 1 luk 1 mrkva 35 g maslaca 1 žličica. žlice ulja 4 kraka zamorčića 250 g zelene leće iz Le Puya 1 buket garni (1 grančica majčine dušice, 1 lovorov list, 3 stabljike peršina, 1 zeleni poriluk) Sol, svježe mljeveni papar Krema od dimljene slanine: 3 ljutike 250 g dimljena slanina30 cl tekuća krema Fleur de sel Gvinejske perad noge s lećom, krema od dimljene slanine - Ogulite i operite luk i mrkvu.
Opširnije
Posuđe

Bo lepinja sa odreskom, parfemi iz Vijetnama

Uspjeh bo buna dokaz je, kao i širenje restorana i njemu posvećenih kuharica: kuhinja Vijetnama privlači Francuze. Moramo reći da ima sve za ugoditi. Svjež, mirisan, ekonomičan i zdrav, cijene ga gurmani u potrazi za egzotikom, kao i oni koji paze na svoju figuru.
Opširnije